Im Glas zeigt sich dieser Sankt Laurent in einem weinroten, schimmernden Kleid. Er präsentiert sich sogleich sehr einladend mit einem herrlichen Duft von vollreifen Kirschen, Brombeeren, Himbeeren und Cranberries. Im Mund besticht er durch einen samtigen aber bestimmten Auftritt. Am Gaumen brilliert er mit seinen charaktervollen Fruchtaromen und zarten Anklängen von Kräutern, Vanille und Lakritze. Die feine Säure gibt dem Wein eine filigrane Leichtigkeit. Ein samtiger, fruchtiger Nachklang runden das Gesamtbild ab und machen ihn sowohl zu einem reinen Geniesserwein aber auch zu einem Essensbegleiter für zartrosa gebratene Fleischgerichte oder schokoladige Desserts.