Wir heißen Sie herzlich willkommen auf unserer neuen Internetseite.
Im südlichen Teil der Pfalz, an der Südlichen Weinstraße, befindet sich die Gemeinde Billigheim-Ingenheim. Unser Weingut und Gästehaus liegt außerhalb des Ortes, zwischen Ingenheim und Mühlhofen in einer schönen und ruhigen Lage.
Wir sind ein Familienbetrieb in der dritten Generation. Das Miteinander von Jung und Alt, die Toleranz und das Verständnis werden bei uns groß geschrieben. Genießen Sie die behagliche familiäre Atmosphäre.
In unseren Weinbergen bauen wir sowohl Weißwein als auch Rotweinsorten an - wobei der Rotwein überwiegt. Unsere Weine vermarkten wir größtenteils selbst.
Die Landschaft an der Südlichen Weinstraße
wird ihres Charakters wegen auch als Toskana Deutschlands bezeichnet. Die schier endlos erscheinende, leicht hügelige Weinlandschaft hat das gleiche südländische Flair wie die Toskana.
Nicht nur in dieser Landschaft, auch in unserem Anwesen werden Sie sich bestimmt wohl fühlen. Genießen Sie im mediterran gestalteten Innenhof, der teilweise überdacht ist, Pfälzer Weine aus eigenem Anbau und verbringen Sie erholsame Urlaubstage in unserem Gästehaus.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Familie Fischer
In 2009/2010 durfte ich als Weinprinzessin
die vielfältigen und stilvoll ausgebauten Weine unserer schönen Wein- und Ferienregion Landau-Land auf den verschiedensten, kulturellen Veranstaltungen in der ganzen Südpfalz repräsentieren.
Ein Amt, das mir sehr viel Freude bereitet hat, denn als Winzertochter fühle ich mich schon seit frühester Kindheit mit dem Wein verbunden. Die Reben und der Wein liegen mir am Herzen, der Weinbau wurde mir in die Wiege gelegt.
Für mich ist der Herbst die schönste Jahreszeit, wenn die Natur in ihrer buntesten Farbenpracht erscheint, die lang ersehnte Traubenlese beginnt und die Arbeit in den Weinbergen Früchte trägt.
Dann kann man bei neuem Wein und "Zwiwwelkuchen" die letzten warmen Tage
des Altweibersommers genießen. Überzeugen Sie sich selbst davon.
Der Wein ist im Leben noch lange nicht alles, aber alles wäre nichts ohne den Wein.
Für den Genuss des Weines ist die richtge Lagerung ebenso wichtig, wie dessen Qualität selbst.
Der Wein sollte bei einer gleichbleibenden Temperatur von 10-12°C gelagert werden.
Auch im bestausgestatteten Weinkeller ist es wichtig, längere Zeit reifende Weine in regel-
mäßigen Abständen zu verkosten, um den "Höhepunkt" ihrer geschmacklichen Entwicklung nicht zu verpassen.
Unmittelbar nach dem Transport sollte der Wein nicht kredenzt werden. Geben Sie dem Wein die Möglichkeit sich zu akklimatisieren, denn die richtige Temperatur ist beim Wein sehr wichtig. Erst sie gibt dem Wein die ganze Fülle.
Weißwein
- Liebliche Weine sollen bei ca. 6-10°C getrunken werden.
- Halbtrockene und körperreiche Weißweine 12-14°C.
- Trockene und frische Weißweine sind bei
9-11°C am genüsslichsten. - Würzige, reife Weine verlangen eine Temperatur von 11-13°C.
- Leichte und junge Weißweine schmecken bei 8-10°C am Besten.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury neutral gekostet. Besonders hochwertige Weine erhalten dabei als Auszeichnung die sogenannte Kammerpreismünze. Diese Prämierung kann in den Kategorien Bronze, Silber und Gold verliehen werden.
Ein Auszug aus unseren Prämierungen
in 2010:
| Riesling trocken 2010 | Bronze |
| Müller Thurgau lieblich 2010 | Silber |
| Rivaner trocken 2010 | Bronze |
| Grauburgunder halbtrocken 2010 | Bronze |
| St. Laurent halbtrocken 2010 | Silber |
| Dornfelder trocken 2010 | Silber |
| Spätburgunder lieblich 2010 | Bronze |
Tafelwein
Diese Weine dürfen nicht die Namen bestimmter Anbaugebiete tragen und müssen keiner Prüfungskommission vorgestellt werden.
Landwein
Diese Kategorie wurde 1982 neu festgelegt. Dabei handelt es sich um einen gehobenen Tafelwein mit geographischer Ursprungsbezeichnung. Diese Weine dürfen höchstens 18 g Zuckergehalt pro Liter aufweisen, d.h. diese Weine gibt es nur in trockenen bzw. halbtrockenen Abfüllungen.
Deutscher Qualitätswein (Q.b.A.)
Dieses Qualitätsmerkmal steht für den unteren Rang des deutschen Qualitätsweines. Wein dieser Auszeichnung muss aus einem der 13 deutschen
Anbaugebiete stammen und die Trauben müssen ein bestimmtes Mostgewicht besitzen, welches für jedes Anbaugebiet und Rebsorte gesondert festgelegt ist. Das Qualitätsmerkmal wird durch eine amtliche Prüfnummer bestätigt.
Deutscher Prädikatswein
Dieses Qualitätsmerkmal bezeichnet den oberen Rang des deutschen Qualitätsweines. Zum Qualitätswein mit Prädikat zählen die Stufen Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese oder Trockenbeerenauslese. Die Einstufung richtet sich nach dem Charakter der Weine, dem Mostgewicht und nach dem Anbaugebiet.
Stand: Januar 2012
Hier finden Sie die aktuelle Preisliste zum Herunterladen
und Ausdrucken:
Unsere Zimmer und Appartements sind mit viel Liebe und Sorgfalt zum Detail eingerichtet. Das Gästehaus bietet Ihnen ein Dreibettzimmer, zwei Doppelzimmer sowie drei Appartements.
"Der Tag beginnt mit einem guten Frühstück." Getreu diesem Motto bieten wir Ihnen von
7.30 Uhr bis 9.30 Uhr ein reichhaltiges Frühstück (ab 10 Personen in Buffetform)
in unserer Vinothek, die am Abend auch als Aufenthaltsraum mit SAT-TV genutzt werden kann.
In unserem mediterran gestalteten Innenhof,
der teilweise überdacht ist, können Sie am Nachmittag einen Cappuccino trinken oder am Abend einen schönen Pfälzer Wein aus eigenem Anbau genießen.
Auf Wunsch besteht außerdem die Möglichkeit, mit dem Hausherrn einen gemütlichen Grillabend zu verbringen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass dies jedoch während der Weinlesezeit nicht möglich ist.
Nutzen Sie das Angebot einer Weinprobe unserer eigenen Weine mit der Möglichkeit zur Übernachtung. So können Sie den Wein genießen, ohne an die Heimfahrt denken zu müssen.
In den angrenzenden Orten befinden sich mehrere Gaststätten, in denen Sie die gute Pfälzer Küche genießen können.
Unsere Zimmer, die wir im Winter 2011/2012 für Sie neu renovieren, sind im ländlichen Stil eingerichtet. Sie verfügen über Dusche/WC und sind mit SAT-TV ausgestattet.
Buchbar sind ein Dreibettzimmer "Sauvignon Blanc" (32 m²) - aufgeteilt in ein Doppelzimmer mit separatem Schlafbereich, außerdem zwei Doppelzimmer jeweils mit Balkon "Chardonnay" (23,5 m²) und "Riesling" (21 m²).
Bei Buchungsanfragen stehen wir oder unsere langjährige Mitarbeiterin Frau Müller gerne zur Verfügung.
Im Gästehaus St. Georgenhof stehen Ihnen drei Appartements zur Auswahl:
"Dornfelder" (57 m²),
"Merlot" (57 m²) und
"St. Laurent" (62 m²).
Die modernen Appartements für 2-4 und
4-6 Personen verfügen über eine komplett eingerichtete Küche, inkl. Mikrowelle, Geschirrspüler sowie 3-Sterne Gefrierfach. Zusätzlich sind die Appartements mit SAT-TV ausgestattet und verfügen teilweise über eine Dachterrasse.
Aufgeteilt sind die Wohnungen in einen Wohn-/
Schlafbereich sowie ein getrenntes Schlafzimmer. Im großen Appartement "St. Laurent" sind die beiden Schlafzimmer getrennt.
Auf Wunsch ist bei der Belegung der Apparte-
ments ein Brötchenservice möglich oder Sie genießen unser reichhaltiges Frühstück gegen Aufpreis in der Vinothek.
Die Badezimmer verfügen über ein Doppel-
waschbecken, Dusche/WC und Fön. Handtücher und Bettwäsche sind inklusive.
Bitte beachten Sie, dass die Grundrisse der Zimmer den im Winter 2011/12 renovierten Zimmern entsprechen.
Hier finden Sie die Preisliste der Zimmer und Appartementszum Herunterladen und Ausdrucken.
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Bitte teilen Sie uns mit, für welches Zimmer/ Appartement Sie sich interessieren. Nennen Sie uns die Anzahl der mitreisenden Personen und den Buchungszeitraum.
Bitte beachten Sie !
Eine Buchung ist erst verbindlich, wenn Sie unsere Bestätigung unterschrieben an uns per E-mail, Fax oder Post zurück gesendet haben.
Rücktritt und Nichtanreise
Im Falle des Rücktritts bleibt der Anspruch des Beherbergungsbetriebes auf Bezahlung des vereinbarten Aufenthaltspreises einschließlich des Verpfl egungsanteils und der Entgelte für Zusatzleistungen, bestehen.
Nach den von der Rechtsprechung anerkannten Prozentsätzen für die Bemessung ersparter Aufwendungen, hat der Gast bzw. der Auftraggeber an den Beherbergungsbetrieb die folgenden Beträge zu bezahlen, jeweils bezogen auf den gesamten Preis der Unterkunftsleistungen (einschließlich aller Nebenkosten), jedoch ohne Berücksichtigung etwaiger öffentlicher Abgaben wie Fremdenverkehrsabgabe oder Kurtaxe:
Bei Ferienwohnungen/Zimmern ohne Verpflegung 90%,
bei Übernachtung/Frühstück 80%
Dem Gast/Auftraggeber bleibt es ausdrücklich vorbehalten, dem Beherbergungsbetrieb nachzuweisen, dass seine ersparten Aufwendungen wesentlich höher sind, als die vorstehend berücksichtigten Abzüge, bzw. dass eine anderweitige Verwendung der Unterkunftsleistungen oder sonstigen Leistungen stattgefunden hat. Im Falle eines solchen Nachweises sind der Gast, bzw. der Auftraggeber nur verpfl ichtet, den entsprechend geringeren Betrag zu bezahlen.
Der Abschluss einer Reise-Rücktrittskosten-Versicherung wird dringend empfohlen.
Möchten Sie unsere Umgebung mit dem Fahrrad erkunden? Auf Anfrage vermitteln wir Ihnen Leihfahrräder (gegen eine Gebühr, bitte acht Tage vorher mitteilen).
Durch Wiesen und Felder, entlang sanft geschwungener Bachläufe radeln Sie mitten hinein in den Wein. Und über die sonnigen Weinberge an den Hängen des Pfälzer Waldes geht es in die Wälder des Berglandes.
Lassen Sie es sich nach einer anstrengenden Fahrradtour richtig gut gehen und erholen Sie sich bei einem gemütlichen Grillabend von den Strapazen des Tages.
In näherer Umgebung befinden sich eine Reit-
halle, Tennisplätze sowie ein Freibad. Der Pfälzer Wald bietet sehr schöne Wanderwege,
Klettermöglichkeiten im Dahner Felsenland und mittelalterliche Burgen. Besuchen Sie den Wild- und Wanderpark mit seinen einheimischen Tierarten im Freigehege oder machen Sie einen Ausflug in das benachbarte Elsaß.
Wollen Sie es etwas gemütlicher angehen, finden Sie in unserem Gesellschaftsraum einen Billardtisch, Gesellschaftsspiele und Bücher. Auf unserer Spiel- und Liegewiese können Sie die Sonne genießen oder einfach relaxen. Kinder können sich bei Fußball, Handball und vielem mehr so richtig austoben.
Wollen sie sich verwöhnen lassen? Dann erreichen Sie in der Nähe das Freizeitbad
LA OLA in Landau - "Die Wellness-Oase im Herzen der Pfalz".
Kontaktadresse:
Weingut & Gästehaus
St. Georgenhof
Klaus und Christine Fischer
76831 Ingenheim
Tel.: 06349 / 1858 oder 6382
Fax: 06349 / 96 20 97
E-Mail: weingut-st-georgenhof@t-online.de
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Anreise
Reisen Sie mit dem PKW an, stehen Ihnen unsere Parkplätze zur Verfügung. Bei Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln bieten wir Ihnen unseren kostenlosen Hol- und Bringservice an - setzen Sie sich mit uns in Verbindung.
Anfahrtskizze (Google Maps)
Weingut & Gästehaus St. Georgenhof
Klaus und Christine Fischer
76831 Billigheim-Ingenheim
Telefon: 06349 / 1858 oder 6382
Fax 06349 / 96 20 97
E-Mail: weingut-st-georgenhof@t-online.de
Gerichtsstand: Landau/Pfalz
Fotografie:
Michael Weis, Billigheim-Ingenheim
Layout und Gestaltung:
reproTECH Werbedienstleistungen, Steinweiler
Programmierung:
duesentrieb.net - computerdienstleistungen GdbR, Steinweiler
Haftungshinweis:
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